Girandole di Mele
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Facili da realizzare, queste girandole di mele sono uno spuntino perfetto adatto a bambini ed adulti.
Ricetta
Difficoltà: Facile
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Ingredienti
Unità:
Moltiplica:
Per 10 girelle
- Pasta sfoglia 1 rotolo
- Zucchero 100 gr
- Burro 30 gr
- Mele gialle 4
- Mandorle pelate 80 gr
- Scorza di limone
- Cannella 1 cucchiaino raso
- Zucchero a velo q.b.
Preparazione
Step 1
Prendete le mandorle e frullatele in un mixer con un cucchiaio di zucchero preso dal totale.
Step 2
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzettini e bagnarle con succo di limone per non farle annerire.
Questo procedimento conferirà alle vostre girandole di mele un sapore davvero fresco e profumato.
Step 3
Far fondere il burro in una pentola, aggiungere le mele, lo zucchero rimasto e la cannella e far cuocere per circa 10 - 15 minuti sempre mescolando fino a farle diventare una purea. Passati circa 15 minuti aggiungere le mandorle tritate, mescolare bene il tutto e far raffreddare.
Step 4
Prendere il rotolo di pasta sfoglia e stenderlo. Spalmare la pasta con il ripieno di mele preparato lasciando il bordo libero.
Arrotolare la pasta sfoglia e tagliarla a fette di 2 cm. sistemandole mano a mano su una teglia foderata con carta forno.
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti o fino a quando la pasta comincerà a dorarsi.
Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
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Alcune delle mie ricette preferite
Ciao! Sono Giancarla
benvenuti
Da quando ero ragazza ho sempre avuto la passione della cucina. Oggi, in particolare, mi dedico alla preparazione di dolci e primi piatti ed è per questo che voglio condividere con voi le mie ricette preferite. Essendo nata in campagna sono molto legata ai prodotti della terra e amo cucinare il più possibile utilizzando quelli stagionali.
