Salame al Cioccolato

Step 1

Sciogliere il burro in un pentolino a fuoco dolce fino a ottenere una consistenza completamente liquida.

Step 2

Versa il burro fuso in una ciotola.

Aggiungi lo zucchero e il cacao in polvere. Mescola bene fino a ottenere una miscela omogenea.

Step 3

Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

Versa il marsala oppure un altro vino liquoroso nell'impasto e continua a mescolare. Questo contribuirà a dare profondità di sapore al tuo dolce.

Step 4

A questo punto sbriciola grossolanamente i biscotti secchi e uniscili all'impasto. Mescola bene per distribuire uniformemente i pezzi di biscotto nel composto.

Step 5

Ora prendi un foglio di carta forno e metti al centro l'impasto.

Utilizzando la carta, inizia a formare un rotolo. Avvolgi l'impasto nella carta fino a ottenere una forma cilindrica.

Step 6

Metti il rotolo nel frigorifero per almeno un'ora. Questo permette all'impasto di rassodarsi e diventare più gestibile durante il taglio.

Una volta che l'impasto è diventato consistente, toglilo dal frigorifero.

Rimuovi la carta da forno e taglia il rotolo in fette. Puoi regolare lo spessore delle fette in base alle tue preferenze.

Questo salame al cioccolato e biscotti è pronto per essere gustato! La combinazione di cioccolato, biscotti e il tocco di Marsala crea un dessert irresistibile. Conserva le fette in frigorifero per mantenerle fresche e godere di questo dolce quando desideri.